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Un beso de miel, otro de azúcar, más otro de turrón, para alegrar tu corazón
  • Con Denominación Con Denominación

    Para que un turrón quede al amparo de la Denominación de Origen debe cumplir una serie de requisitos.

  • Los Clásicos Los Clásicos

    Existen otros turrones clásicos e igualmente tradicionales llamados "turrones de obrador".

  • Otros Dulces Otros Dulces

    Jijona se distingue por ser productora de una larga serie de dulces de pastelería o confitería.

  • Valores Nutricionales Valores Nutricionales

    La calidad de los amparador por la denominación de origen está sujeta a regulación.

Sobre Nosotros

Turrones y Helados Onza de Oro, S.A. es una empresa mediana, cuyo origen remoto data de principios del siglo XX, con otra denominación y otras propietarios, que tras entrar en crisis y estar a punto de desaparecer, es adquirida por los actuales accionistas. Su configuración actual se asienta en una estructura financiera y un balance muy sólido y saneado, con un capital, aportando en su mayoría por personas vinculadas el mundo del turrón y en un personal, tanto directivo como especialista de fábrica, muy comprometido y preparado.

Las actuales instalaciones, situadas en Jijona, Polígono industrial Segorb, son modernas y funcionales, aglutinando las mejoras de la tecnología actual con la fabricación artesana, con un aimagen moderna sin perder nada del carácter tradicional.

La naturaleza nos obsequia con innumerables alimentos, entre los que se encuentran, la almendra, la miel y el azúcar, principales ingredientes de este preciado y exquisito dulce que es el TURRÓN. Para su elaboración es indispensable contar con el concurso de manos expertas y de consumada experiencia, fruto de muchos años de oficio, que saben seleccionar escrupolosamente todos y cada uno de estos componentes, dedicándoles el tiempo y el cuidado necesarios en su preparación. Nuestros Turrones y Dulces son fabricados artesanalmente con nuestras fórmulas tradicionales, empleando en su elaboración una selección de las mejores materias primas, que dan como resultado este exquisito postre.

Obran en nuestro poder desde el año 2004 las certificaciones concedidas por el IVAC conforme a los requisitos de la Norma Internacional ISO 9001:2000, y conforme a la Directiva 93/43/CEE del Consejo de 14 de julio de 1993 relativa a la Higiene de los Productos Alimentarios, APPCC (Seguridad Alimentaria).

ISO-9001-2000  appcc 

 

También pertenecemos al Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante.

Consejo Regulador de Jijona y Turrón de Alicante

Empresa Artesana

Empresa Artesana

Nuestra empresa ostenta el título de Artesanía otorgado por la Comunidad Valenciana con el D.C.A. nº 1962 y es miembro del Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas Jijona y Turrón de Alicante.

Queremos, no como mera frase formal, que nuestro personal no se sienta explotado, que participe en el proyecto, que trabaje a su gusto.

No dude en probar nuestros productos artesanales de primerísima calidad, al nivel de los más acreditados, por no decir el más.